Правильная маркировка дает потребителям возможность делать обоснованный выбор и способствует доверию к производителям. Продукты – это то, что мы едим, поэтому важно следить за их качеством.

Какую информацию должно содержать маркирование?

• Название пищевого продукта;
• Состав (перечень ингредиентов);
• Аллергены и вещества, вызывающие непереносимость;
• Количество продукта;
• Срок годности («употребить до»);
• Условия хранения и использования;
• Производитель и импортер (если есть);
• Страна происхождения;
• Инструкция по использованию;
• Пищевая ценность;
• Идентификационный номер партии (лот).

Дополнительная информация

Для некоторых категорий продуктов необходимо дополнительное маркирование, например:

• Для напитков с содержанием спирта более 1,2% – указывается точный процент алкоголя;
• Продукты, содержащие ГМО – должны иметь отметку «с ГМО»;
• Детское питание – указывается возраст, с которого продукт можно употреблять;
• Мясные и рыбные продукты – должно быть указано, если в них содержится более 5% добавленной воды.

Источник: Держпродспоживслужба