Новые Правила проведения лабораторных исследований (испытаний) молока и молочных продуктов на агропродовольственных рынках

С 29 апреля 2025 года  действуют новые Правила проведения лабораторных исследований (испытаний) молока и молочных продуктов на агропродовольственных рынках, утвержденных приказом Минагрополитики от 25.11.2024 № 4150.

Теперь на агродопродовольственных рынках молоко и молочные продукты могут продаваться при следующих документах:

• ветеринарного и/или идентификационного документа, удостоверяющего ветеринарно-санитарное и эпизоотическое благополучие хозяйства по производству молока в отношении заразных болезней и состояние здоровья животного (животных) (в документе должны быть указаны дата и результат исследования животного (животных) на субклинический мастит, дата прививки против сибирской язвы, заболевание);
• экспертного заключения с результатами лабораторных исследований (испытаний) молока сырого и/или изготовленных из него молочных продуктов, выданного аккредитованной лабораторией, размещенной на агропродовольственном рынке

Указанные Правила помогут усовершенствовать систему контроля безопасности молочной продукции на агропродовольственном рынке, а значит обеспечить здоровье потребителей.

Совместно с Минагрополитикой и швейцарско-украинской программой «Развитие торговли с более высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины», внедряемой Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) в партнерстве с SAFOSO AG (Швейцария), подготовили проведение молочных продуктов.

Источник: Держпродспоживслужба